• وبلاگ : عرشياي مشرقي
  • يادداشت : مرغ مجلسي
  • نظرات : 1 خصوصي ، 21 عمومي
  • ساعت ویکتوریا

    نام:
    ايميل:
    سايت:
       
    متن پيام :
    حداکثر 2000 حرف
    كد امنيتي:
      
      
       1   2      >
     
    + نگار 
    سلام سحر جون

    مثل هميشه عالي با سليقه
    پاسخ

    سلام نگارجونم. ممنونم. ديروز اومدم براتون نظر بذارم ولي همش نظراتو که باز ميکردم ارور ميداد:(
    + مريم 
    سلام سحرجون ميزان اب مرغ واسه 12نفرچقدربايدباشه؟؟؟؟؟؟؟
    پاسخ

    سلام عزيزم. بستگي به ميزان مرغت داره. مثلا اگه دوتا مرغ کامل ميخواي درست کني وقتي دو رديف مرغو تو تابه چيدي تقريبا نصفش تابه ت بايد آب زعفرون باشه. روحرارت خيلي کم. البته بايد چک کني لازم بود آب اصافه کني.چون آب رو براي سس هم لازم داريم. حرارتو ملايم کن براي اطمينان از پخت مرغتم يه چنگال بزن

    س سلام سحر جان واقعا حرف نداره مجلسي مجلسي شده
    التماس دعا عزيزم
    ااا
    پاسخ

    سلام مريم جون. ممنونم عزيزم:) محتاجيم به دعا
    + رخشان 
    هييي عکس نگرفتم
    اما راست گفتي دقيقي مو به مو عين دستوزت رفتم همون ميزان ابي که گفتي کافي بوود
    خيلي خوشرنگم شده بود مرغ
    مرسييييييييييي
    دفعه بعد حتما عکس ميگيرمم
    پاسخ

    :(((( چلا؟؟؟ :)))) نوش جونتون. ايشالا اين سسم درکنارش درست کني و عکسشو بگيري. البته آدم از غذاهاي سحري نميتونه زياد عکس بگيره:)
    + رخشان 
    وااااااي سحر جونم ديشب برا سحري اين. پختم عالي شد دستت طلا
    فقط من اخر داخل سسش فلفل دلمه ريختم
    دورچينم هويجو سيبزميني و زرشک گذاشتم
    دسستت درد نکنه نفسي
    پاسخ

    نوش جونتون عزيزممممممم. آره ديگه فلفل دلمه براي تنظيم عطرشه. به به مطمئنا"‌خوشگل و خوشمزه درست کردي. منتظر ديدن عکسش تو وبلاگت هستم
    محشره سحر بانو
    پاسخ

    ممنون حمي شف جوووووووووووووووونم
    سلام
    عالي
    ظاهرش که عالييييييييييي
    مزه ش بدون شک عاليييييييييييي
    نوش جان
    پاسخ

    سلام.ممنون.جاي شما خالي
    + تکتم (دکتر اشپز) 

    پاسخ

    :)
    + يکتا 
    چون نامه جرم ما به هم پيچيدند بردند به ديوان عمل سنجيدند بيش ازهمگان گناه مابود ولي ما را به محبت علي(ع)بخشيدند. با عرض تسليت در ليالي قدر اين حقير را ازدعاي خيرخويش فراموش نکنيد.التماس دعا
    پاسخ

    ممنون يکتاجون. محتاجيم به دعا. منم تسليت ميگم
    + رخشان 
    اين سيب زميني رو رنده کردي سحر جونم؟
    پاسخ

    اره عزيزم. تو پستش کامل توضيح دادم
    + رخشان 
    اجي توروخدا امشب طرز تهيه سس اکبر جوجه رو بزار
    دلم ميخواد امشب بپزمش
    ميخوايم مغ رو بپزيم از اولش نميشه نصف کمتر ديگ رو اب ريخت؟
    پاسخ

    ببخشيد رخشان جوووووووووووووووووووونم . ايشالا دفعه ي بعد درست کني.چرا ميشه ولي اينجوري اول با همون آب زعفرونو آب خود مرغ مزه دار ميشه. حرارتشم کم باشه آب زيادي احتياج نداره. ولي بازم هرجور که خودت راحتي آشپزخانوم رشتي:)
    بابا ايولا..گل کاشتي با اين تزيين خوشگلت.خيلي باحاله..دمت جيييييييييززززز
    پاسخ

    ممنون الي جوووووووووووووووونم. لطف داري خانومي
    + negin taran 
    بيام خونتون؟؟؟
    نوش جون
    پاسخ

    قدمتون روچشم. ولي قول نميدم غذامون به خوشمزگي غذاهاي شما باشه:)
    + مهسا 
    سلام سحرجون بازم مثل هميشه عاليه.خوش به حالت چقدراشپزيت خوبه.ديگه واسه مهمونيااسترس نداري.راستش من همين چندروزي مهموني مهم دارم اگه مرغوبه اين روش بپزم خوبه ديگه آره!خوشحال ميشم کمکم کني وبهم بگي واسه شام چياتوسفره بزارم.آخه خيلي حياتيه.توروخداکمکم کن فداتشم.
    پاسخ

    سلام مهساجونم. خواهش ميکنم عزيزم. لطف داري. توام مطمئنا" دست کمي از من نداري:) مهموني که تاحالا خودم تنها نبودم ولي خب چيزاي ريزه ميزه با منه! اره عزيزم. خيالت راحت. فقط مرغتو خوووب بپز که گوشتش سفت نشه و البته له هم نشه. موقع سرخ کردن هم حواست باشه زيادي سرخ نشه چون سفت ميشه. يه تفت کوچولو خوبه. من گاهي از سفره هاي مهمونيمون عکس گرفتم اگه تو وب بگردي پيدا ميکني.براي پيش غذات اگه حوصله و وقتشو داري پيراشکي درست کن. يا کاپ کيک پيتزا يا تارت پيتزا. با يه سالاد فصل. يه ژله هم درست کن. اگه تزريقي حوصله ت ميکشه مثل من فقط قاصدک بزن. چيز جالبي ميشه. همه م خوششون مياد. ما براي دسر سر سفره مربا هم ميذاريم اگه مرباهاي رنگارنگم بذاري خوب ميشه. الان که تابستونه ميتوني کاسه ي يخ رو هم درست کني و بذاري وسط سفره. اونم چيز جالبي ميشه. ولي شب قبل بايد درستش کني تا خووووووب يخ بزنه.يه تزئين سس هم داشتم اونم ميتوني براي سالادت انجام بدي خيلي خوشگل ميشه. براي سوپ هم يا سوپ سفيد درست کن يا سوپ جو قرمز. تجربه نشون داده سوپ سفيد برکتش کمتره:))))) مگه اينکه خيلي زياد درست کني. اما سوپ جو قرمز زيادم مياد.براي فرداتونم ميمونه! اماسوپ سفيد موندگاريشم کمه. باز اگه سوالي بود درخدمتم:) اگرم خواستي لينک تويه پست بدم بهت که راحتتر باشي!
    سلام گلم.حرف نداره.هوس کردم.عالي شده.دستت طلا
    پاسخ

    سلام .ممنونم:) جاتون خالي
       1   2      >