سفارش تبلیغ
صبا ویژن

با سیب زمینی کریسپیدهنم آب افتاددهنم آب افتاد دهنم آب افتادو سس اکبر جوجهدهنم آب افتاد

موادلازم:

مرغ

پیاز خرد شده

محلول آب زعفران: 1 لیوان

فلفل دلمه ای سبز

نمک فلفل سیاه

سس:

رب: 1 ق غ

دارچین: نوک ق چ

آبلیمو: 1 ق غ

تهیه:

نمک و فلفلو به مرغ آغشته میکنیم. پیازو آب زعفرونو فلفل دلمه رو  بهش اضافه میکنیم میذاریم رو حرارت ملایم خوووووووووووووووب بپزه.

وسطای پخت مرغارو پشت ورو میکنیم تا اونورشم بپزه و رنگ بگیره.

آبم اگه لازم بود بهش اضافه میکنیم. چون آبشو لازم داریم.

وقتی مرغ کامل پخت توتابه یکم روغن میریزیم و سرخش میکنیم. البته زیاد نه وگرنه گوشت مرغ سفت میشه و خشک. (مال من یکم زیاد سرخ شد! مشغول شست و شو بودم!پوزخند)

مرغارو میذاریم کنار تو همون تابه رب رو سرخ میکنیم. آب مرغو توش میریزیم (بدون پیاز و فلفل دلمه!)

مرغارو توش میذاریم و دارچینم اضافه میکنیم. درشو میذاریم تا با سس بپزه. پشت ورو هم میکنیم اون وسطا.آخر پخت آبلیمو رو اضافه و میذاریم یه جوشم با اون بزنه.

با انواع دورچین سرو میکنیم.

*آموزش سس ترششششششششش اکبرجوجه رو هم میذارم! به زودی!

 






تاریخ : سه شنبه 93/4/24 | 2:51 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • آماربار