این اولین حلوائیه که تنها و بدون هیچگونه نظارتی درست کردم!!!!
آردشو انگار یکم زیادی تفت دادم!مامانم همش غر میزد!!!! ولی خب قابل خوردن بود! واسه بار اول خوبه دیگه!
طرز تهیه ی اینو هم تو شیرینی سرای یلدا دیدم هم آشپز آنلاین. البته من موادی رو هم خودم بهش اضافه کردم!
مزه ش خوب بود
نیاز به فر نداره! ولی از کیکایی که تو فر پخته میشه خیلی بهتر از آب درمیاد! اصلا توش خام نمیمونه.
دستورشو هم تو وب خوردنی دیدم هم تو وب بانوی شهر من. مال من زیاد پف نکرد ولی خب واسه بار اول خوب بود!
بافت خیییییلی نرمیم داره.
راستی عید همگی مبارک!
مواد نان برنجی رو یبار دیگه مینویسم. دستورش تو آرشیو هست.
2 لیوان آرد برنج( سرخالی )
هل:1 ق م
گلاب حدود نصف لیوان
روغن جامد 1/4 لیوان
تخم مرغ کوچیک 1 عدد
پودر قند 1 لیوان
آرد برنج از این بسته ای ها رنگ شیرینی رو یکم تیره تر میکنه. اما اینبار از قنادی گرفتم اینجوری سفید شد.
ایندفعه روغن رو کم ریختم بجاش کمی بیشتر گلاب زدم. البته چون خمیرم بعد از 24 ساعت خشک بود گلاب بیشتری اضافه کردم. نسبت به دفعه های پیش نرمتر شد.
خیلی خوشمزه ست! به یه ربع نکشیده تموم میشه! اینم زود عکسشو که گرفتم که تا تموم نشده شمام ببینین!!!! (با اینکه نصفش خورده شده!!!!) تو فر که میره و میپزه بوش خونه رو برمیداره و آدم بی هوش میشه!!
