سفارش تبلیغ
اخبار جدید
اخبار جدید

خیلی خوشمزه ست!

تقریبا مثل کوکوی مغز داریه که قبلا گذاشته بودم!

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط  : 1 عدد

پودر سیر نمک فلفل پودر کاری زردچوبه: به میزان دلخواه

تخم مرغ : 1 عدد

پودر سوخاری: به میزان لازم

مواد مغز:

فلفل دلمه ای خلالی : یک عدد کوچولو

پیازخلالی: 1 عدد متوسط

زرشک: 3 ق غ

تهیه:

پوست سیب زمینی رو میگیریم و با آب و یه کوچولو نمک میذاریم بپزه. آبش که کشیده شد با همزن دستی حسابی لهش میکنیم تا به صورت خمیر در بیاد. ادویه جاتمون رو بهش اضافه میکنیم و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد تخم مرغم توش میشکنیم. حالا پودر سوخاری رو اضافه میکنیم. انقدی میریزیم که مایع از حالت شل بودن دربیاد و تو دست شکل بگیره.

برای مغز هم پیازو تفت میدیم. بعد فلفل دلمه رو هم باهاش تفت میدیم و زرشکم اضافه میکنیم. خمیر سیب زمینی رو تو دست گلوله میکنیم وسطشو باز میکنیم و از مغزمون داخلش میذاریم و به هرشکلی که دوسداشتیم با دست فرم میدیم.و تو روغن سرخش میکنیم

 

 

 






تاریخ : چهارشنبه 91/5/4 | 4:12 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • آماربار