خیلیییییییییییییی خوشمزه ست! دنگ و فنگ روش مادربزرگارم نداره!ساده آسون خوشمزه
یکی از شیرینیای قدیمی ما تو نوروز
بار اولم بود دیگه!ولی خیلی خوشمزه ست نسبت به مدل جوشوندنی. گلورم نمیسوزونه و دلو نمیزنه. منی که فراری بودم ازش عاشقشمممممممممممممممم!
موادلازم:
گردوی پودر شده: 3 فنجان
پودرقند: 1 فنجان
گلاب: 1 فنجان
دارچین: 1 ق چ
پودرگل محمدی
تهیه:
گردو و پودر قندو باهم مخلوط میکنیم. گلاب رو کم کم اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا خمیری به دست بیاد. اینجا مزه کنین ببینین شیرینی شو دوسدارین یا نه.
اگه خمیر شل شد پودرگردو+پودرقند بهش اضافه میکنیم. اگرم سفت و خشک بود کمی گلاب میریزیم.
دارچینم اضافه میکنیم و باز ورزش میدیم.حالا این خمیرو روی سینی پهن میکنیم. مثل همون حلوای زنجبیلی. روش پودر گل محمدی+یکم دارچین میپاشیمو و میذاریم چند ساعتی بمونه تا خشک بشه
بعدم به صورت لوزی برش میزنیم. اگه دیدم بازم نرمه میذاریم یه مدتم بمونه تا کامل خشک شه. البته نرم هستا یکم.
