عرشیای مشرقی

اینم یکی از سالادایی که پای ثابت اکثر مهمونیامون هست.

موادلازم:

کلم برگ سفید

خیارشور

هویج

شوید

سس مایونز

یکم فلفل سیاه و قرمز

تهیه:

کلم برگ رو نواری خرد میکنیم(من از قبل کلم خرد داشتم ریز زدم!) هویجم رنده میکنیم. شویدم ساطوری میکنیم. خیارشورو رنده درشت میزنیم اگه آبدار بود آبشو میگیریم. حالا فلفلو به سس مایونز میزنیم و قاطی مواد میکنیم.(من مثلا خواستم سالم سازی کنم ماست و سس زدم که اینجوری آب داد!) برای چند ساعت میذاریم تو یخچال و سرو میکنیم.

تزئینشم که دیگه تابلو!