این آشو ما با ماست درست میکنیم. آش ماست نیستا اشتباه نگیرین!
موادلازم:
نخود:نصف پیمانه
برنج نیم دانه:1 پیمانه
سبزی(شوید تره جعفری گشنیز) : 2 پیمانه
عصاره ی مرغ: 1عدد
ماست: 1 پیمانه
سیر: 5 حبه(کم و زیادش بستگی به خودمون داره)
نمک
آب
تهیه:
نخود و برنج رو با آب میذاریم بپزه. بعد از اینکه کامل پخت سبزی رو اضافه میکنیم. سبزیم که پخت عصاره و نمک رو میریزیم. نیم ساعت بعد از اینکه سبزی رو اضافه کردیم ماست رو با خیلی کم آب رقیق میکنیم و به آش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا نبره. سیرم له میکنیم و به آش اضافه میکنیم.(بوشم که خیلی خوب بلند میشهههههه. مزه شم که به به میکنه!)
یکمیم که با سیرجوشید خاموش میکنیم.
تاریخ : سه شنبه 91/8/2 | 3:41 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()