به اسمش نگانکنین خیلی خوشمزه ست. وقتی آبلیمو میزنی دقیییییییییییییییییییییییییییییییقا" مزه ی سوپای آماده رو میده!
موادلازم:
کدو: 1 عدد تپل
پیازکوچیک: 1 عدد
رشته ی سوپی
سیب زمینی کوچیک : 1 عدد
روغن زیتون: 2 ق غ (یا هر روغن دیگه ای)
نمک،فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه : کمی
آب مرغ : 2 تا 3 لیوان
تهیه:
پیاز رو باروغن تفت میدیم. نمیخوایم پیاز زیاد سرخ شه کمی که سبک شه کافیه. بعد نمک و خیلی کم زردچوبه میزنیم.
بعدآب مرغ رو میریزم (من از عصاره استفاده کردم). هویج و سیب زمینی رو رنده میکنیم و به آب مرغ اضافه میکنیم.فلفلارم اضافه میکنیم.
یکم که جوش خورد رشته هارو اضافه میکنیم و میذاریم جابیفته!!!!
سریع آماده میشه و خیلیم خوشمزه ست. بدون آبلیمو بیشتر مزه ی کدو حس میشه اما آبلیمورو که میزنی عیناااااااااااااااااااااا" مزه ی این سوپای آماده رو میده.
رشته ی من از اینابود. البته چندباردیگه که درست کردم از رشته ی معمولیم استفاده کردم.
این رشته ها مزه ی سوپو خیلی بهتر میکنه.
