عرشیای مشرقی

مواد لازم:

رشته های مخصوص فالوده:( آخه چقد بگم؟! من چشمی  برداشتم! یعنی میخواستم کم درست کنم ببینم کسی میخوره که با استقبال زیادی مواجه نشد و نصفشو تهنا خوردم! )    اندازه ی یه دست مثلا!

گلاب:1/4 لیوان

شکر:نصف لیوان

آب:1 لیوان

آب و شکر و گلاب رو میذاریم رو حرارت تا بجوشه و قوام بیاد. خنک که شد میذاریم تو فریزر به مدت 2-3 ساعت. هر از گاهیم در میاریم و یه هم میزنیم.

بعد از 3 ساعت  تویه ظرف آبو جوش میاریم و رشته هارو خرد کرده  توش میریزیم . یه ربع که جوشید و نرم شد  آبکش میکنیم و آب سرد میگیریم روشون و میذاریم آبش بره.

بعد رشته هارو میریزیم داخل شهد و آروم آروم هم میزنیم.

 و بازم میذاریم تو فریزر تا دوباره باهم یخ بزنن! یخ که زد با  آبلیمو یا شربت سروش میکنیم. ( ما با آبلیمو دوسنداریم! یذره شربت آلبالو ریختم روش!)