فکرکنم یه غذای جنوبی هستش که باترشی میخورن!
مواد خاصیم نداره!
سیب زمینی
پیاز داغ: فراووووووووووووون
فلفل قرمز
تهیه:
سیب زمینی رو پوست میگیریم میذاریم بپزه بعد حسابی لهش میکینم.
پیاز داغم آماده میکنیم زرد چوبه ش باید زیاد باشه. سیب زمینی له شده رو با پیاز داغ و فلفل مخلوط میکنیم و کف تابه پهن میکنیم تا یکم حالت ته دیگی بگیره یکم برشته تر بشه. بعد از رو حرارت برمیداریم و با ترشی و نون میخوریم!
ما ترشی نداشتیم پس یه ترشی فوری درست کردم! البته اصلش توش خیارم داره ولی من گفتم شاید سیب زمینی با خیار مزه ی خوبی نده! پس گوجه و سیرو رنده کردم و چنتا قاشق بهش سرکه زدم. این ترشی فوری عالییییییییییییه و خوشمزه!
تاریخ : چهارشنبه 91/5/4 | 4:38 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()