این کوکو رو از وبلاگ آقا محمد (آشپزی آسان) یاد گرفتم. فکرکنم کنار یه سوپ واسه افطار مناسب باشه.
یکم کوکوی سنگینیه!
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط : 1 عدد
نخود : 1 فنجان
تخم مرغ : 1 عدد
نمک فلفل زردچوبه پودرسیر
پودر سوخاری
تهیه:
نخود رو از قبل خیس کرده پوستشو میگیریم و میذاریم بپزه. سیب زمینی رم پوست میگیریم و میپزیم. وقتی هردو پخته شدن لهشون میکنیم و تخم مرغو ادویه جاتمونو بهش اضافه میکنیم. اگه لازم بود کمی پودر سوخاری میریزیم. انقدی که دیگه به دست نچسبه. ولی یه کوچولو چسبندگی داره که با خیس کردن دستمون برطرف میشه!
تودست شکلش میدیمو سرخش میکنیم.
تاریخ : چهارشنبه 91/5/4 | 4:36 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()