برای درست کردن این ژله باید یه راه راهای سفید بین هر لایه بدیم که رنگا رو هم سایه نندازن. قبلا" یه ژله ی آلوئه ورا درست میکردمو شیر یا بستنی قاطیش میکردم و بعد بستن هر لایه روش میدادم. یکم زمان میبرد.
اما حالا هرژله رو که درست کردم وقتی از داغی افتاد 2 قاشق مرباخوری بستنی وانیلی توش میریزم و یه هم کوچیک میزنم و ژله م رو انتقال میدم به قالب. برای سرعت دادن به کارم هم ژله رو میذارم تو فریزر. ولی نه جوری که یخ بزنه و کامل ببنده چون بعدا" لایه ی بعدیش ازش جدامیشه.
بستنی ریختنی، بستنی میاد بالا و اون لایه ی سفید رو به ما میده! نکته ش اینه بستنی از دو قاشق بیشتر نشه. تا بستنی قدرت بالا اومدن رو داشته باشه. وقتی بستنی زیادی قاطی ژله میشه ژله تبدیل به ژله بستنی مات میشه و به درد ما نمیخوره! مثل لایه ی آخر صورتی که تو عکس میبینین!
(هرنصف بسته ژله دو قاشق مرباخوری بستنی. باترازو پودر ژله رو دقیق نصف کردم!)
