عرشیای مشرقی

طرز تهیه ی اینو هم تو شیرینی سرای یلدا دیدم هم آشپز آنلاین. البته من موادی رو هم خودم بهش اضافه کردم!

مزه ش خوب بود

مواد لازم:

آرد سفید: 1 لیوان

شکر: 2/3لیوان

تخم مرغ: 1 عدد

کاکائو: 1 ق م

وانیل : 1ق چ

بکینگ پودر: 2 ق چ سرپر

شیر: نصف فنجان

روغن : یکم  ته فنجان!

خامه و میوه و گردو برای تزئین

تهیه:

زرده و سفیده رو جدا میکنیم. آرد و بکینگ پودرم مخلوط میکنیم میذاریم یه گوشه! سفیده رو میزنیم.

شکرو زرده و کاکائو و وانیل رو هم  باهمزن میزنیم. آرد  و سفیده ی زده شدرم بهش اضافه میکنیم و یکم باهمزن میزنیم. شیر و روغنم بهش اضافه کرده مخلوط میکنیم. قالبمونو چرب میکنیم. کاغذ روغنی میندازیم و  مایع رو میریزیم تو قالب. مایع نسبتا سفتی هستش.

حدود 20 تا 25 دیقه میذاریم تو فر با دمای 180.

بعد از اینکه از فر در آوردیم و خنک شد لاش  خامه و موز و گردو میذاریم.