شکلاتی که استفاده کردم آیدین بود. اون یکیو آب نکردم ببینم خوب آب میشه یا نه.
من از این شیرعسلی استفاده کردم
موادلازم:
شیرعسلی
پودرنارگیل
شکلات تلخ
قالب شکلات
تهیه:
شکلاتو آب کردم به صورت بن ماری. توقالب کمی از شکلات ریختم با قاشق مرباخوری به دیواره هاش شکلاتو کشیدم. قالبو چندبار کوبیدم به زمین تا شکلاتای اضافی اون زیر جمع شه و اضافیارو با قاشق برداشتم. نباید لایه ی کلفت یا خیلی نازک ازشکلات داشته باشیم. گذاشتم تو فریزر تا ببنده.
شیرعسلی رو کم کم به نارگیل اضافه کردم تا یه حالت خمیری پیداکنه.
قالبو از فریزر درآوردم اگه لایه مون احساس کردیم نازکه باز شکلات اضافه میکنیم و میذاریم فریزر زود میبنده.
از خمیرم توپیایی برداشتم و تو قالب گذاشتم.و فشارکمی بهش دادم که خوب فیکس شه. روش از شکلات ریختم دوباره و چندبار قالبو کوبیدم زمین تا لایه م صاف شه.و باز رفت تو فریزر تا خودشو بگیره.بعدم که از قالب جدا کردم.
تو ظرف در بسته که لایه لایه کاغذ روغنی انداختم تو یخچال نگهداری کردم.
