عرشیای مشرقی

یه نوشیدنی با طبع گرم  و خوش عطر تو این هوای سرد میچسبه!

موادلازم:

شیر: 4 فنجان

چای سیاه: 1 ق غ سرپر

برگ بو: 3 عدد

شکر: 6 ق غ (شیرینیش دست خودمونه!)

عسل: 1 ق غ سرپر (شیرینیش دست خودمونه!)

پودر هل: نصف ق غ

چوب دارچین: 3 تکه

*میزان شیرینیش دست خودمونه. من چون عسل دم دست نبود تنبلیم اومد برم عسل بیارم! به همون یه قاشق اکتفا کردم و از شکر بیشتری استفاده کردم.

تهیه:

چوب دارچین و برگ بورو میشوریم.

شیرو میریزیم تو قابلمه میذاریم سوزن جوش بشه.

همه ی مواد رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم بجوشن حدود 5 دیقه. بیشتر بجوشه مزه ی چای زیادی خودشو نشون میده و تلخ میشه.اینجا میتونیم بچشیم و شیرینیشو اندازه کنیم.

رنگش که شکلاتی کمرنگی شد صافش میکنیم و سرو میکنیم.

تموم!