بالاخره از این قالبا پیداکردم
این قالب گنجایش 4 لیوان آبو داره.پس باید میزان ژله رو تنظیم کنیم!
البته من یذره کم آوردم! چون دیگه ژله ی سبز نداشتم بدم روش. همین اندازه شم خوب شده دیگه!
موادلازم:
قالب خوشگل آفتابگردون :)
ژله ی سبز: 1 بسته (من یدونه سیب ودارچین خریده بودم اه اه اه اصلا" مزه ش خوب نبود!)
ژله ی زرد یا نارنجی: 1 بسته (انبه بود که خیلی خوشمزه بود!)
بستنی وانیلی نرم شده: 3 ق م
دونه های انار
ژله ی آلوئه ورا: 1 ق غ
تهیه:
قالبو شستم گذاشتم تو فریز تا یکی دوساعتی خوب یخ بزنه.
ژله ی زرد رو با 1ونیم لیوان آبجوش حل کردم و گذاشتم شفاف شه. بعد گذاشتم کنار تا خوب خنک شه.
ژله ی آلوئه ورا رو با 1/3 فنجون آب جوش مخلوط کردم تا شفاف شه(روبخارکتری)
سردکه شد و نیم بند شددونه های انارو ریختم توش تا ژله ای بشن.(حتما""""""""""""""""" نیم بندبشه. مثل سفیده ی تخم مرغ)
قالبو از فریزر درآوردم دونه های انار رو بدون ژله تو قسمت تخما کار گذاشتم! و دوباره گذاشتم تو فریز تا انارا ببندن.حدود 5 دیقه.
دوباره از فریزر درآوردم و یه کوچولو دیگه از ژله رو دادم روش و باز رفت تو فریزر تا روش کاملا" بسته شه.
بستنی رو به ژله زرد خنککککک شده اضافه کردم.و گذاشتم کنار.(ژله ی آلوئه وراییم که باقیموندو ریختم توش!)
قالبو از فریزر درآوردم و ژله زردو از صافی رد کردم تا دونه هایی که از بستنی مونده توش نره.و ریختم تو قالبو گذاشتم تو یخچال تا ببنده. نمیخوایم کامل ببنده چون از لایه ی بعدی جدامیشه. حدود2ساعت بمونه
خوبه. چون بستنیم داره زودمیبنده.
تواین فاصله ژله ی سبزم اماده میکنیم تا اونم خوب خنک شه.با 1و نیم لیوان آبجوش.
بعد دوساعت میدیم رو لایه ی زرد و میره تو یخچال یه شب تا صبح. ژله هرچی بیشتر تو یخچال بمونه خب کیفیتش بهترمیشه.
روزبعد ژله رو با چاقو از لبه های قالب آزاد میکنیم. یه ظرف بزرگ رو پر از آب جوش که یذره خنک شده پر میکنیم. و قالب رو حدود 30 ثانیه میذاریم توش.
ظرف مورد نظرمون رو خیس میکنیم و ژله رو توش برمیگردونیم. دوباره ژله رو میذاریم تو یخچال تا خوب خنک شه.
