قبلا" فکرکنم توضیح داده بودم پخت کدوحلوایی رو. اما به درخواست جون جونی بازم میذارم.عزیزم پرسیدنش خجالت نداره که. خیلیا نمیدونن باکدو حلوایی میشه چیکارا کرد اونم اینقدرساده که بشه به عنوان دسر ازش استفاده کرد.
*میشه توش دارچین یا شیره ی خرما و انگورم ریخت ولی ساده خیلیییییییییی خوشمزه تره.
موادلازم:
کدوحلوایی قطعه قطعه شده
شکر
آب
تهیه:
کدو رو خیلیا با پوست میپزن اما ما پوستشو میگیریم. وقتی اول تیکه تیکه کنیم بعد پوست بگیریم کارمون راحتتره. البته باید مواظب دستامون باشیم.مردای خونه راحتتر انجامش میدن!
میزان شکر بستگی به شیرینی کدو داره.
آبم خیلی کم من برای این مقدار حدود نصف لییوان یا کمتر آب ریختم. چون کدو خودش آب میندازه.
تویه تابه ی بزرگ و جادار کدوهارو میچینیم
روشون شکرمیپاشیم و دوباره روشون کدو میچینیم.
مراحل شکرپاشی رو هم که میبینیم
آبم میریزیم روشو میذاریم با حرات ملایم بپزه. درشم میذاریم. باید آب کاملا" به خوردش بره. سریع پخته میشه پس آب زیاد نمیریزیم.
