اینو همه بلدن ولی خب بازم میذارم!
مواد لازم:
طالبی کوچولو: 1 عدد
ژله ی آلبالو : نصف بسته
آبجوش : 1 لیوان سرخالی (یا 3/4 لیوان)
تهیه:
سر طالبی رو یه کوچولو باز میکنیم و با قاشق کوچولو تخماشو در میاریم. حالا سرو ته میذاریم تو یه سبد تا آبی چیزی داشت ازش خارج شه.
ژله رو با آبجوش میذاریم رو حرارت غیر مستقیم و هم میزنیم تا شفاف بشه.(اگه دوسداشتیم کمیم شکر میریزیم توش و حلش میکنیم).
ژله که خنک شد باقاشق آروم آروم میریزیم توی طالبی. روش یه کیسه فریزر میکشیم و یه روز میذاریم بمونه تو یخچال. درش که آوردیم چاقو رو خیس میکنیم و برش میزنیم.
تاریخ : چهارشنبه 91/5/4 | 4:21 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()