یه مزه ی فووووووووووووووووووووووووووق العاده خوشمزه! از درست کردنش پشیمون نمیشین. به شدت خوشمزه ست!
واسه مهمونیا خیلی خوب میشه. خوش مزه و باکلاسم هست!
بازم میگم حتما امتحانش کنین!
مواد لازم:
نصف سینه ی مرغ
سیب زمینی کوچولو :یک عدد
هویج کوچولو : 1 عدد
تخم مرغ:1عدد
فلفل دلمه ای کوچولو: 1 عدد
پودرسیر: نصف ق م
نمک : یکم
فلفل سیاه : یکم
پودر سوخاری: به میزان لازم
تهیه:
سینه ی مرغ رو چرخ میکنیم(من چرخ نکردم. وقتی یخ زده بود رنده کردم ). فلفل دلمه رو هم ریزه ریز خرد میکنیم و به سینه ی مرغ اضافه میکنیم. نمک و فلفل و پودر سیر روهم به مرغ وفلفل دلمه اضافه کرده خوب مخلوطش میکنیم و میذاریم کنار تا مزه بگیره.
حالا سیب زمینی و هویج رو هم میذاریم بپزه. بعداز اینکه پخت و خنک شد اونارو هم رنده میکنیم و به مواد قبلی اضافه میکنیم. حالا از موادمون اندازه ی یه گردو یا کوچیکتر برمیداریم و به شکل بیضی دراز در میاریم !
تخم مرغ رو هم با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد و یه دست بشه . اون بیضی که درست کردیمو میندازیم توش و کامل آغشته ش میکنیم بعد میزنیم تو پودر سوخاری و تو روغن سرخش میکنیم. روغنم لازم نیست زیاد باشه .
