این سس هم خوشمزه ست هم رنگ کبابارو خیلی خوشگل موشگل و براق میکنه.(مرسی از آرزوجونم). دیروزم خانوم گل آور از همین سس برای مزه دار کردن ماهی استفاده کرد!
میشه میزان کره و زعفرونشو بیشترم کرد. ما چون به بوی کره کمی حساسیم ترجیح دادم ترشیشو بیشتر کنم که همه دوسدارن!
کره: به این میزان که تو عکس میبینین
آب 1 عدد لیموترش
محلول زعفران: 1 ق غ
همه رو باهم مخلوط و روی حرارت میذاریم تا کره آب شه. البته حرارت ملایم که دوغ کره درنیاد!
سس داغو میمالیم به کبابای سرخ شده.
ببینین چه نارنجیه خوشگلیه
تاریخ : جمعه 92/7/5 | 2:29 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()