یه سوپ فوری فوتی واسه مریض!
اینجا روزا گرمههههههههههههههه و شبا سرددددددددددددددددد. مام همش درحال سرماخوردن! زورمونم میاد شبا پنجره رو ببنیدم چون گرم میشه.
این سوپ کوچولو برا خودمو سپیده که تو یکی از این شبا مریض بودیم درستیدم!
موادلازم:
سیب زمینی زنده شده: 1 عدد متوسط
پیاز رنده شده: 1 عدد
هویج رنده شده: 1 عدد کوچولو
کدوی رنده شده: 1 عدد کوچولو
نخودفرنگی: 2 ق غ سرپر
ترخون خشک: نصف ق چ
عصاره ی مرغ: 1 عدد
آبجوش: 3 لیوان
جو پرک: 4 ق غ سرپر
رب: 1 ق غ
آبلیمو نمک فلفل قرمز زردچوبه
تهیه:
سیب زمینی پیاز هویج کدو نخودفرنگی آب عصاره نمک و زردچوبه رو گذاشتم 10 دیقه با هم بجوشن.
حالا جو و فلفل قرمزو ریختم گذاشتم خوب باهم بجوشن و لعاب بندازه. آخرسرم ربو اضافه کردم و دیدم یکمی آبش کم شده کمی آبجوش اضافه کردم با ترخون خشک. دوتا جوش که زد خاموش کردم زیرشو!
موقع سروم توش آبلیمو ریختم