عرشیای مشرقی

من درآوردی شد یذره اماااااااااااااا خوشمزه بود!آبلیمو و زعفرونی که بهش زدم مزه شو به کتلت ماهی نزدیک کرد.تنوع خوبی بود.

موادلازم:

هویج: 2 عدد متوسط رو به لاغر!

پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط

سیب زمینی: 1 عدد متوسط تپل!

تخم مرغ: 1 عدد

آبلیمو: نصف ق غ

نمک  فلفل قرمز و سیاه  زردچوبه  زعفران

آرد:1 ق غ سرپر

تهیه:

هویج و سیب زمینی رو گذاشتم بپزه.

پختشون که تموم شد گذاشتم سردشن پوست گرفتمشون و رنده ی ریز زدم.

هویجو با آبلیمو مخلوط کردم گذاشتم کمی مزه بگیره.

خنک که شدن حسابی همگی ، همه ی موادو مخلوط کردم.

دیدم موادم کمی شل و تخم مرغیه آرد زدم.

اخرسرم یذره زعفرون توش پاشیدم.

روغنو گرم کردمو با قاشق از مواد تو تابه ریختمو سرخ کردم. چون کوکوی لطیفیه زود سرخ میشه.