عرشیای مشرقی

بازم یه پلوی فوری فوتی!

موادلازم:

تکه های مرغ مکعبی خرد شده :‌1 فنجان (من دوتا تیکه از این کوچولوهام گذاشتم کنارش!)

نخودفرنگی پخته : 1 فنجان

زعفران

قارچ خردشده(من از اون کنسروم اسفاده کردم): 3 عدد

برنج آبکش شده:2 پیمانه

نمک فلفل سیاه پیاز کوچولو زردچوبه

روغن

تهیه:

 مرغو با نمک و فلفل مزه دار کردم.

تو روغن یه کوچولو تفت دادم. بعد روش آب و پیاز و زردچوبه ریختم گذاشتم یکم بپزه.

کف قابلمه یکم روغن ریختم. برنج روش ریختم. یذره زعفرون پاشیدم.

مرغ و کمی نخود فرنگی با قارچ ریختم روش. دوباره برنج و زعفرون و مرغ و نخود و قارچ........

لایه ی آخر برنج سفید و کمی زعفرون پاشیدم. و گذاشتم حدود 45 دیقه دم بکشه.

کنارشم سالاد یا ماست یا ترشی میذاریم که خفه نشیم!!!!!