برای دوست جونی
هویجو خلال میکنیم. نه خیلی کلفت نه خیلی نازک.
تو روغن تفتش میدیم کمی که نرم شد روش کمی آب میریزیم تا بپزه.
آب که جوشید نوک قاشق غذاخوری توش رب میریزیم با آبلیمو میذاریم آبش کشیده شه بعد سرو میکنیم.
****
لوبیا سبزو با آب خیلی کم میذاریم بپزه. آب لوبیا سبز زیاد باشه له میشه. حدود نصف فنجون یا کمتر.
نوک قاشقم باز به اینم رب میزنیم و میذاریم آبش کشیده بشه.
تاریخ : چهارشنبه 92/2/18 | 11:19 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()