عرشیای مشرقی

دوران راهنمایی یه شیرینی تو کتاب حرفه و فن داشتیم. یادتونه؟

خیلی دلم میخوادش. با چیزائی که یادم اومد اینو درست کردم اما به نظرم اون مزه رو نمیداد یه چیزیش کمه.البته مزه ش خیلی نزدیکه ها.

موادلازم:

بیسکوئیت پتی بور

پودر کاکائو

کره ی آب شده و داغ

پودر قند

پودر گردو

تهیه:

بیسکوئیتو کوبیدم پودر بشه.

بهش پودر کاکائو و پودر قندو پودرگردو رو  اضافه کردم.

کره رو آب کردمو ریختم روش تاخمیر بشه. بعدم چپوندم تو قالبو فشرده ش کردمو گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره.(کمیم تو فریزر)

روشم یه سلفونی چیزی میکشیم چون کاکائو سریع مزه ی یخچالو به خودش میگیره.

(نمیدونم چرا بعضیا شکل قالبو گرفتن بعضیا نه)