شهادت نزدیکه یه پست مرتبط بذارم!
موادلازم:
خرمای پوست کنده و له شده
کره: کمی!
پودر گردو
آب: خیلی کم
کنجد تفت داده شده
دارچین زنجبیل هل
تهیه:
خرماهارو با کره تفت میدیم. بعد یه کوچولو آب میریزیم و مدام هم میزنیم تا تبخیر شه آبش. نباید آب بجوشه وگرنه حرام میشه!!!!
بعدم ادویه هارو میریزیم و یه تفت میدیم. کنجدم میریزیم. آخر سرم کمی پودر گردو میریزیم که انسجام پیداکنه و بشه تو دست شکلش داد.بعدم که تو کنجد یا هر مغز دیگه ای میغلتونیم
*اگه خرما تازه باشه کار یکم سخت میشه ولی وقتی شکل دادیم بذاریم کنار کمی سفت میشه و حالتشو حفظ میکنه.
آبشم باید کامل کشیده بشه وگرنه شل میشه مواد.
تاریخ : جمعه 92/1/23 | 3:34 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()