برای یه بار تست خوبیه! ملسه.
خواهش میکنم میاین وبم آدرستونم بذاریم. بخدا کاری نداره ها! آدرستونو کپی کنین و ذخیره رو بزنین دیگه واسه همیشه میمونه. بعضی اسما مشابهن آدم شرمنده میشه!
من چشمی کار میکردم!
موادلازم:
گوشت مرغ
رنده ی پوست پرتقال تازه
پوست پرتقال خشک
آب پرتقال طبیعی
نمک فلفل سیاه و قرمز
زعفران آب کرده
آبلیمو
آب
تهیه:
مرغو شستم بعد نمک و فلفل و رنده ی پوست پرتقال تازه رو ریختم روش و گذاشتم مزه ها به خورد هم بره.
آب 2-3 تا پرتقالو گرفتم.
مرغ که مزه دار شد نیم ساعت تا یه ساعت پوست پرتقالارو از روش برداشتم. و یکمی تفتش دادم. بعد کمی آب روش ریختم و گذاشتم بپزه. وسطای پخت که آب کمی به خورد مرغ رفته بود آب پرتقالو ریختم توشو گذاشتم با اون بپزه و مزه ها به خورد هم بره.
یکم بعد پوست پرتقالارو حدود نصف ق م ریختم توش. آخر سرم که داشت پخت تموم میشد زعفرون و آبلیمو رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و مزه کردم. کمی شیرین بود یکم دیگه آبلیمو ریختمو گذاشتم چنتا جوشم بخوره و تموم!