همین هل خوش طعمش کرده.تقدیم به طرفداران هل!!!
واقعا" خوشمزه بود معلومم نبود توش اسفناجه!دفعه ی بعد بخوام درست کنم میزان موادو بیشتر میکنم!
پیمانه م لیوان دسته دار فرانسه
موادلازم:
پوره اسفناج :یک دوم پیمانه
شیر:یک دوم پیمانه
روغن مایع:یک دوم پیمانه
تخم مرغ: 3 عدد
شکر :یک پیمانه
آرد:یک و دو سوم پیمانه
بیکینگ پودر:1 قاشق غذاخوری سر خالی
وانیل: کمی
تهیه:
اسفناجو شستم گذاشتم کنار آبش بره. ریختم توقابلمه با یه مقدار کم آب تا حسابی بپزه و نرم بشه. اشتباهی که کردم این بود که در قابلمه رو گذاشتم! ولی خب زیاد بدرنگ نشد کیکم!
باگوشت کوب وقتی داشت میپخت هی میفتادم به جونش گاهی و لهش میکردم!
آماده که شد گذاشتم کنار تا خنک شه.
مواد کیکم آماده گذاشتم بیرون.
فرو رو 170 گرم کردم
زرده و سفیده ی تخم مرغو جداکردم. سفیده رو زدم گذاشتم تو یخچال.
زرده رو با هل و شکر زدم. شیرو روغنم اضافه کردم و باز زدم. اسفناجم ریختم توش وباز زدم!!!! آرد و بکینگ پودرم اضافه کردم و با یه قاشق چوبی همشون زدم.
سفیده رم آخر سر توش ریختمو دورانی و آروم هم زدم تا به خورد بقیه ی موادبره.
قالبمو با روغن جداکننده چرب کردم و مایع کیکو ریختم توش و گذاشتم توفر. حدود 25 دقیقه. این کیک چون سبکه زود میپزه پس باید 20 دیقه که گذشت بهش سربزنیم وچک کنیم. واسه روشم یذره گریلو روشن کردم خال خالی شد!!!!
