اینو از وبلاگ ایده های لازیکا یاد گرفتم. البته مقدار موادمون فرق داره. ولی اینم بد نشد. خوشمزه و ترده!
(اندازه های واقعی تو وبلاگ آرزو جون هست! آرزو جونم ببخشید که موادو یکم تغییر دادم و با سوالام کلافه ت کردم!!!!!)
مواد لازم:
آرد برنج : 200 گرم
پودرقند : 1 لیوان
روغن جامد : نصف لیوان
تخم مرغ : 1 عدد
پودر هل : 1 ق م
گلاب : 1/4 لیوان
تهیه:
روغن جامد و تخم مرغو پودر هل و گلاب رو با هم مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشن. پودر قند رو هم کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم! آرد برنج رو هم که الک کردیم اضافه کرده و ورز میدیم.
روی خمیر رو با کیسه فریزر میپوشونیم و 24 ساعت تو جای خنک میذاریم تا استراحت کنه.
بعد از 24 ساعت دوباره ورزش میدیم و اندازه ی فندق برمیداریم و قالب میزنیم. بعد تو سینی میچینیم و تو فری که از قبل گرمه گرم شده میذاریم. دمای فرو رو 170 میذاریم به مدت 15 دقیقه. (حرارت فرا فرق داره ها چک بکنین! مال من زیرشم اصلا نسوخت!)
