عرشیای مشرقی

سرخ کرده ش خوشمزه تره! ولی حالا برای اونایی که رژیمی شو میخوان!

تو وب هانیه خانوم دیدم گذاشته بودن تو فر منم گذاشتم! البته باید حواسمون باشه آب نندازه مال من چنتائیش آب انداخت!:(

موادلازم:

قارچ

تخم مرغ

آرد سفید

نمک

پودر سوخاری

تهیه:

قارچو شستم خشک کردم. تو یه ظرف پودر سوخاری تو یکی آرد تو یکیم تخم مرغو شکستم. نمکم به تخم مرغ زدم.

قارچو اول تو آرد سفید بعد تو تخم مرغ بعد تو پودر سوخاری زدم.

تو یه سینی فویل انداختمو قارچارو چیدم توش و گذاشتم تو فر که از قبل گرم بود. دمای 200 حدود یه ربع تا 20 دیقه.

قارچایی که سفت ترن آب نمیندازن. قارچای کمی ÷ژمرده برا من یه کوچولو آب انداخت! هر وقت دیدین یه کوچولو قارچ نرم شده یعنی آماده ست بیشتر بمونه آب میندازه