عرشیای مشرقی

بیسکوئیت ساده و خوشمزه ای هست. خمیرشم خیلی خوبه! چسبنده نیست و اذیت نمیکنه!

موادلازم:

کره : 20 گرم

روغن: 1 ق غ

وانیل : نصف  قاشق چایخوری

پودر قند: 3/1 لیوان

تخم مرغ : 1 عدد

شیر: 2 قاشق غذا خوری

ارد الک شده : 1 لیوان

تهیه:

کره وروغن و وانیل و پودر قند رو با همزن میزنیم تا مایع نرم و یکدستی درست بشه. تخم مرغ و شیر رو هم اضافه کرده مجددا هم میزنیم  و بعد ارد الک شده را به تدریج اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد.  بعد خمیر رو ورز میدیم و در کیسه گذاشته و 30 دقیقه تو یخچال میذاریم بعدخمیر رو با وردنه به قطر نیم سانت  باز کرده و  قالب میزنیم و با فاصله تو سینی فری که چرب شده میذاریم  . در فر با حرارت 180به مدت 15 دقیقه قرارش میدیم. و بعد از سرد شدن روشو با شکلات اب شده تزئین میکنیم