فکرکنم یه جاییش ابتکار خودمه!!!! مزه ی پیتزا میده خیلیم خوشمزه ست!یه شام فوری!
موادلازم:
سیب زمینی سرخ کرده ی خلالی کوچولو!: 1 عدد متوسط رو به کوچولو
قارچ : 4 تا کوچولو
فلفل دلمه ای رنگی: 1 ق غ
نمک فلفل
تخم مرغ درشت: 1 عدد
پودر سوخاری:2 ق غ
آویشن: 2 پنس
تهیه:
قارچو با نمک و فلفل و آبلیمو و کمی روغن رو حرارت زیاد سرخ کردم. نمیخوایم زیاد سرخ شه. کمی تفت بخوره خوبه.
سیب زمینی سرخ شده و فلفل دلمه ای رو هم بهش اضافه کردم و تفتشو ن دادم. حالا بهش پودر سوخاری زدم و سریع تفت دادم که نسوزه. بوی ادویه های پودرسوخاری که بلند شد از رو حرارت برداشتم.
تخم مرغو تو یه ظرف دیگه با چنگال زدم. تابه رو روحرارت کمممممممممممممممم گذاشتم و تخم مرغو سریع اضافه کردمو هم زدم. با پشت قاشق صاف و صوفش کردم و کمی آویشن روش پاشیدم. در تابه رو گذاشتم. یه طرف که سرخ شد درشو برداشتمو طرف دیگه رو سرخ کردم. طرف دیگه نیاز به سرخ شدن زیاد نداره. بعدم که برش زدم.
