اینم غذای اصلی که بیشترین رای تو نظر سنجی رو داره! این خورشت خوشمزه رو هم با گوشت قیمه ای هم با گوشت چرخ کرده میشه درستش کرد. خیلی خوشمزه س و خیلیییی ساده و سریع!
موادلازم:
لوبیاچشم بلبلی
گوشت چرخ کرده یا قیمه ای
پیاز داغ
رب
آبلیمو+آبغوره
نمک فلفل زردچوبه
سیب زمینی سرخ شده
تهیه:
لوبیا رو کمتر از دوساعت خیس میکنیم. آبشو عوض میکنیم. میریزیم تو قابلمه و میذاریم بپزه و آب سیاهش خارج شه.
حالا گوشتو با پیاز داغ و ادویه ها و رب تفت میدیم.(اگه گوشت قیمه ای بود از قبل میپزیم مثل خورشتای دیگه)
آب سیاه لوبیا رو دور میریزیمو آبکشش میکنیم.
تویه قابلمه ی دیگه گوشت رو با لوبیا و کمی آب میذاریم بپزه.
اواخر پخت یکم دیگه رب و آبلیمو و آبغوره رو میریزیم.
موقع سروم سیب زمینیا رو میریزیم روش.
خورشت ساده و خومشزه مون آماده ست!
تاریخ : یکشنبه 91/11/8 | 1:7 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()