عرشیای مشرقی

اینم یه سس خوشمزههههههههه. مرسی از الی جون

دستور کتلت بدون گوشتم که هست. کنار غذاهای سوخاری سرو میشه!

موادلازم:

پیازچه

خیارشور

نمک فلفل

سیر

سس مایونز

ترخون خشک

ماست

آبلیمو

تهیه:

پیازچه رو باقیچی ریزه ریز کردم و انداختم تو آب سرد تا تروتازه شه.

سیر و خیارشورم رنده ی ریز زدم.(من خیارشورمو از تو ترشی درآوردم که ترش و سرکه ای بود دیگه آبلیمو نزدم)

همه ی موادوباهم مخلوط میکنیم و یه ساعتی میره تو یخچال!