این غذا ترکیبی از دستور سپیده جون و آرزوجونه !
اینو تو کمترین زمان حدود یک ساعت درست کردم! بسیار هول هولی! مهمون داشتیم مثلا میخواستم یه چیز جدیدیم کنار بقیه ی چیزا باشه!
هول هولی بود ولی خداروشکر مهمونمون دوست داشت!
یه تغییراتیم خودم تو سسش دادم!توآشپزی کار نشد نداره که!!!!
موادلازم:
موادباتوجه به سایز ظرفه. البته من فکر میکردم ظرفم کوچیکتره!
سیب زمینی سرخ شده حلقه ای
بادمجون حلقه ای سرخ شده
گوجه ی حلقه شده
پوره ی سیب زمینی
مرغ ریز خردشده
مواد سس:
معمولا از سس بشامل استفاده میشه اما ترکیب سس من این بود:
پنیرپیتزا
کره
آرد
شیر
تهیه:
مرغو با پیاز داغ و نمک و فلفل تفت دادم گذاشتم کنار
کره رو که داشت آب میشد سریع روش آرد ریختم و تفت دادم.سریع روش شیر ریختمو هم زدم تا غلیظ شد.پنیرم ریختم توشو آب شد!
کف ظرفو باکره چرب کردم. روش پودر سوخاری پاشیدم.
یه لایه سیب زمینی گذاشتم.روش یه لایه بادمجون.روی اونم کمی سس.
حالا یه لایه گوجه.روش باز سس روی اونم مرغ.
لایه ی آخرم پوره زدم.
(دیگه حال نداشتم خوشگلتر از این قیف بزنم! کمرم داشت میشکست انقد سرپا بودم!)
میره تو فر به مدت 40 دیقه با دمای 180.
آخر سرم گریلوروشن کردم پوره م طلائی تر بشه.