عرشیای مشرقی

اینم یه دسر خیلییییییییییییی خوشمزه! خوشگل  و دورنگم هست!

مواد لازم:

تخم مرغ : 1 عدد

خامه: نصف پیمانه

پودر ژلاتین: 3 ق م

نسکافه ی فوری(از این بسته کوچیکا) :نصف بسته

پودر کاکائو: 1 ق غ

آب جوش: نصف پیمانه

شکر: نصف پیمانه

وانیل : کمی

تهیه:

زرده و سفبده ی تخم مرغ رو جدا میکنیم. سفیده رو با نصف شکر با همزن میزنیم تا کف کنه و از ظرف نریزه بیرون.

زرده رو با بقیه ی شکر و پودر کاکائو و وانیل خوب میزنیم. بعد خامه رو اضافه میکنیم و موادو مخلوط میکنیم.

نسکافه رو توآب جوش حل میکنیم،پودر ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم رو بخار آب و انقدر هم میزنیم تا حل بشه.

بعدمخلوط ژلاتین و نسکافه و آب رو به مخلوط زرده اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا نبره.

آخر سرم سفیده رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشن.میریزیم تو قالب و 5-6 ساعت میره تو یخچال!