ساده ترین کاچی!
دیگه همه داشتن کاچی آپ میکردن منم دلم خواست زودی درستیدم!
این مدل راحت و خودمونیمونه!
موادلازم:
آرد:2 ق غ سرپر
روغن مایع: 4 ق غ
شکر: 10 ق غ (بستگی به خودمون داره)
زنجبیل: نصف ق م
گردو(درصورت تمایل) : 3 عدد
آب جوش: 3 استکان
زردچوبه: نصف ق غ سرخالی
تهیه:
آرد رو تو روغن تفت میدیم تا رنگش کرمی بشه.با حرارت متوسط. البته تیره تر دوسداشته باشم بیشتر تفت میدیم.
بعد زردچوبه رو هم اضافه میکنیم و باز تفت میدیم. یکم که تفت خورد آب جوش رو میریزیم . اگه گلوله گلوله شد سریع با پشت قاشق گلوله هارو باز میکنیم.
حالا شکرو زنجبیل و گردوی خرد شده رو هم میریزیم توش.
بعدم سروش میکنیم.
تاریخ : یکشنبه 91/7/23 | 11:37 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()