سلام. يکي بخاطر اين آبدار ميگن که هم آبش زياده نسبت به بقيه و هم اينکه بله تقريبا" خيسه. مرطوبه. البته من چون تو قالب ميان تهي درست کردم و مرطوبيت کيک زياد حس نشد. اگه تو قالب ساده درست کنين امکان اين که بافت خيس تري رو بهتون بده هست