• وبلاگ : عرشياي مشرقي
  • يادداشت : ژله ي آفتابگردون
  • نظرات : 1 خصوصي ، 23 عمومي
  • تسبیح دیجیتال

    نام:
    ايميل:
    سايت:
       
    متن پيام :
    حداکثر 2000 حرف
    كد امنيتي:
      
      
     
    سلام سحر جون
    ممنون که جواب دادي
    فکر ميکنم اره يک کم گرم بود که بستني رو ريختم
    من دو تا بستني وانيلي ريختم
    يک سري که درست کردم دو بسته الوورا رو با دو ليوان اب سرد قاطي کردم بعدش که گذاشتم خوب سرد شد بستني ها رو اضافه کردم که يهم با ريختن بستني ژله خودشو گرفت و خيلي بد شد
    اين سري اومدم يک کم اب سرد ريختم بعدش هنوز کمي گرم بود بستني رو ريختم که مثل سري قبل نشه که اينجور شد
    حالا عيب کارم کجاست؟
    ميسي عزيزم
    پاسخ

    سلام عزيزم.خواهش ميکنم وظيفه ست. اينکه هم بستني سردبوده هم آب باعث ميشه زودببنده و ژله مثل سفيده ي تخم مرغ بشه. ببين اول يه بسته ژله ت رو با يک و نيم ليوان آبجوش درست کن. بذارخوب سردبشه. سردکه شد بستني رو که نيمه شل شده رو اضافه کن و هم بزن. تاخوب مخلوط بشن. بعدم بذار تو يخچال چون بستني داره زودتر ميبنده. اگرم عجله داري بذار فريزر. نکته ش همون خنک شدن کامل ژله ست.