قبلا" دستور کلم پلوی شیرازی رو گذاشته بودم. این کلم پلوی ساده ابتکاری خودم از دستورای مختلف. به نظرم لذیذ تر و خوشمزه تره! 
حتی باباها هم میخورن!
باترشی لیته یا ترشی کلم قرمز و سالاد شیرازی خیلی میچسبه!
برای درست کردن این ژله باید یه راه راهای سفید بین هر لایه بدیم که رنگا رو هم سایه نندازن. قبلا" یه ژله ی آلوئه ورا درست میکردمو شیر یا بستنی قاطیش میکردم و بعد بستن هر لایه روش میدادم. یکم زمان میبرد.
اما حالا هرژله رو که درست کردم وقتی از داغی افتاد 2 قاشق مرباخوری بستنی وانیلی توش میریزم و یه هم کوچیک میزنم و ژله م رو انتقال میدم به قالب. برای سرعت دادن به کارم هم ژله رو میذارم تو فریزر. ولی نه جوری که یخ بزنه و کامل ببنده چون بعدا" لایه ی بعدیش ازش جدامیشه.
بستنی ریختنی، بستنی میاد بالا و اون لایه ی سفید رو به ما میده! نکته ش اینه بستنی از دو قاشق بیشتر نشه. تا بستنی قدرت بالا اومدن رو داشته باشه. وقتی بستنی زیادی قاطی ژله میشه ژله تبدیل به ژله بستنی مات میشه و به درد ما نمیخوره! مثل لایه ی آخر صورتی که تو عکس میبینین!
(هرنصف بسته ژله دو قاشق مرباخوری بستنی. باترازو پودر ژله رو دقیق نصف کردم!)
این کاپ کیکای فینگیلی خوشگلمو هم امروز برای همکارام درست کردم بردم.
هی هی هی
چه روزای خوبی داشتم باهاشون.
یه کیک یک تخم مرغی درست کردم. 26 تا کیک تو قالب کیک یزدی شد. توش دارچین و جوز هندی ریختم. روشونم با خامه و مینی اسمارتیز و یه سریو با شکلات تلخ که تو طلق قلبی ریختم تزئین کردم. البته هوا گرمه و شکلاتا آب میشدن. ولی شب تا صبح که موند تو یخچال بهترشد و سالم به مقصد رسید!
یه چنتا دستوره خیلی وقته درست کردم حسش نیس خودم آپ کنم! لینک دستوراشونو میذارم!
این دو تا از هانیه خانوم!
شیرینی کشمشی خیلی خوب بود. مزه ش همونی بود که باید میبود!
فقط من یه سری رو بدون قیف ریختم رو کاغذ که کجو کوله شدن. یه سری رو با قیف ریختم خیلی بهترشد!
مافین دونات باتوجه به اینکه تخم مرغ نداشت خوب بود! فقط اون شکرای
دونه درشتش روش زیاد چنگی به دل نزد! میومد زیر دندون!ولی درکل خوب بود با چایی!
من با دستم روشون شکرپاشیدم. کامل زدنی تو شکر خیلی جذبش میشد.
اینم نان برساق از آرزوجونم
ولی خودمونیم هیچی نون تو فر نمیشه!
اینم پفش موقع سرخ کردن
