خوشمزه ست. واسه افطارم مناسبه! سحریم بخوریم خوبه!
مواد لازم:
عدس : 1 فنجان
سیب زمینی متوسط : 1 عدد
پیاز کوچولو: 1 عدد
نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه زیره
تخم مرغ: 1 عدد
پودر سوخاری: زیاد!
تهیه:
عدس و با سیب زمینی (پوست گرفته و قاچ کرده ) با پیاز (نگینی شده) و آب و کمی زیره میذارین بپزه. حسابی که پخت با گوشتکوب قشنگ لهش میکنیم! بعد ادویه جات و تخم مرغ رو اضافه میکنیم. اگه مواد تو دست شکل نگرفت تخم مرغ اضافه نمکنیم چون بدتر میشه . پودر سوخاری میریزیم انقدی که تو دست شکل بگیره. بعد تو روغن داغ سرخش میکنیم و میذاریم لای دستمال تا روغن اضافیش گرفته شه.
تاریخ : یکشنبه 91/5/8 | 3:15 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()