سفارش تبلیغ
صبا ویژن

برای ساراخانومدوست داشتن ببخشید دیر شد! جدیدا" پستام سفارشی شدنجالب بود

بازم با دستور مامانمدهنم آب افتاد

اکثرا برای کباب تابه ای همه یه سس قرمز درست میکنن. اونجوری خب مزه ش یکم فرق میکنه. مزه ی گوشتو دیگه نمیده. مامان من اینجوری درست میکنه و یادم داده که خیلی خوشمزه میشه.

موادلازم:

گوشت چرخ شده ی گوساله: 400 گرم

پیاز رنده شده: 1عدد متوسط (اگه خیلی آب داشت یکم از آبشو میگیریم)

نمک فلفل سیاه زردچوبه

****

گوجه ی حلقه شده  و دونیم شده: 5 عدد

فلفل دلمه ای: نصف عدد خرد شده

آب: 1 استکان

تهیه:

گوشتو با پیازو ادویه ها مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم. روشو میپوشونیم. تقریبا" یه ربع میذاریم تو یخچال.

بعد روغنو داغ میکنیم. تودستمون کبابارو فرم میدیم و سرخ میکنیم.

یه تعداد از گوجه هارو حلقه میکنیم میچینیم کف قابلمه.کبابا که سرخ شدن میچینیم روش چنتا فلفل دلمه ایم میذاریم لاشو ودوباره کباب و گوجه های نیم شده و فلفل دلمه.

اون یه استکان آبم میریزیم و میذاریم رو حرارت کم بپزه و عطر فلفل دلمه ایا در بیاد.نمیخوایم زیاد بپزه و له بشه . همین میزان آب کافیه

اون آبیم که ته قابلمه جمع میشه خیلی خوشمزه ستدهنم آب افتاد

 






تاریخ : شنبه 93/4/28 | 3:19 عصر | نویسنده : سحر | نظرات ()
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • آماربار