• وبلاگ : عرشياي مشرقي
  • يادداشت : نان چايي(مخصوص نوروز)
  • نظرات : 0 خصوصي ، 15 عمومي
  • پارسي يار : 3 علاقه ، 2 نظر
  • ساعت ویکتوریا

    نام:
    ايميل:
    سايت:
       
    متن پيام :
    حداکثر 2000 حرف
    كد امنيتي:
      
      
     
    + تينا 
    روغن نيمه جامد رو گذاشتم توي يخچال و جامد شد اما بعد از اينکه خمير رو يک ساعت استراحت دادم روغن خيلي زيادي پس داد بعد هم که شيرينيها رو قالب زدم توي فر وا رفتن و همه به هم چسبيدن مثل کيک شدن که بعد برش مربعي زدم. اما مزش خيلي خوبه. به نظرتون به خاطر روغن بود که اينجوري وا رفتن وبه هم چسبيدن؟
    پاسخ

    فکرکنم چون تو يخچال گذاشتين اينجوري شده. منم يبار واسه يه شيريني ديگه اينکارو کردمو اونا کمي وارفتن. البته خميرشم زياد ورز داده بودم و به روغن افتاده بود. تاحالا 4 بار اين شيريني رو با همين روغن نيمه جامد درست کردمو وا هم نرفتن. احتمالا" از تو يخچال گذاشتن بوده. واينکه زياد خميرو ورز نديدن و روغناي پس داده رم ديگه به خمير اضافه نکنين. به هرشکلي باشه شيريني خوشمزه ايه!يکيم اينکه شايد کمتر از نيم سانت پهن کردين خميرتونو.وقتي ضخامت خمير زياده کمتر وا ميره. منم همين ديروز اين شيريني رو با نيمه جامد درست کردم. نيم سانتم خميرمو باز کردم ميبينين که شکلشو حفظ کرده. ايندفعه کمي ضخيمتر قالب بزنين. البته زيادم نه ها! چون خودش يذره پف ميکنه. اميدوارم ايندفعه خوب دربياد
    + تينا 
    سلام، مي خوام اين شيريني رو درست کنم اما توي خونه فقط روغن نيمه جامد داريم مي تونم روغن حيواني استفاده کنم؟ آخه اون کاملا جامده
    پاسخ

    سلام تينا جون. نه کره خرابش ميکنه. منم روغن نيمه جامد استفاده کردم الان! خوبم دراومد . فقط کمي روغن پس ميده که به روغناي پس داده دست نزن و باخميرتم طولاني بازي نکن. اميدوارم شيرينيت خوب دربياد
    + زينب 
    سلام .ممنون از آموزش خوبتون.ميشه بجاي روغن جامد از کره استفاده کرد؟
    پاسخ

    سلام. ممنون از شما! يذره کيفيت شيريني رو مياره پائين. وا ميره يکم

    ??????ِبـــــــلــــــــآگِ لـــــــــےــ?ــــــ??ُ تــــــــــــــــــــــــ????

    سلام ..تبريک ميگم وب زيبايي داريد..اميدوارم موفق باشيد

    اين شيرينيم معلومه خيلي خوشمزه اس

    اگه دوست داشتي به وب منم بيا

    ??????ِبـــــــلــــــــآگِ لـــــــــےــ?ــــــ??ُ تــــــــــــــــــــــــ????


    پاسخ

    سلام عزيزم .خيلي ممنون. شک نکن به خوشمزگيش! حتما"
    + آذين 
    شيرين کام باشي سحرجان، من عاشق اين شيرينيم عاليه که دستور پختشو گذاشتي.
    پاسخ

    نوش جون. مام عاشقشيمممممممممم. خواهش ميکنم
    + شيرينكده 
    اين شيريني قزوينيه و چقدر خوشمزست
    يكي از فاميلامون برامون از قزوين آورد خيلي دوست داشتيم
    شايد منم واسه عيد درستش كنم
    مرسي گلم
    پاسخ

    آره واقعا" خوشمزه ست. منم خيلي وقتا ديده بودم ولي ميگفتم شايد خوشمزه نشه اما درست که کردم يه روزه تمومش کرديم!مرسي
    + سمير 
    مامانم اون سالها که حالو حوصله داشت خيلي درست ميکرد. يادش بخير.
    پاسخ

    آسونه که خودت درست کن. خيلي دوسشداريم ممممممممم
    سلام خداقوت
    با اجازه شما اين آموزشت را لينک کردم
    به من هم سربزن ونظرت را برام بنويس
    پاسخ

    سلام.خواهش ميکنم عزيزم. چشم
    يادش بخير بچه که بودم در ايام عيد خونه مادربزرگم که ميرفتيم حتما سر سفره صبحونه ميذاشت کلي لذت ميبرديم از خوردنش در کنار چاي شيرين......
    پاسخ

    بله واقعا" خوشمزه ستتتتتت
    واي من گشنم شد سحر آدرس بده بيام ازينا بخورم برم
    پاسخ

    نوش جون سميه جوني! تشريف بياريد!!!!!!!
    سلام

    اي ول، ظاهراً که مثل شيريني هاي بازاري شده، قطعاً طعمش خوش طعم تره
    پاسخ

    سلام. واقعا" خوش مزه س. مطمئن باش پشيمون نميشيييييييييييييييييييييييييييييييييي
    چقدر خوب و خوشرنگ شدن واقعا دست مريزاد سحر يعني نماد سليقه و اينو بي تعارف مي گم خدا شاهده راستي چه فنجون کمر باريک و چه قوري نازي نوش جانتون بشه و البته هزار ماشالله به شما انشالله که از چشم بد بدور
    پاسخ

    ممنون. واي شما هميشه منو خجالت ميدينا. ميسي. مال قديماي مامان خانومه!!!! مرسي بخدا شرمنده ميکنينا
    aliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiyan. . che khoshkelo yek dast dorost shodan
    پاسخ

    ممنون شهزادجوووووووووووووووووووووووووووووووووووووون
    اينا خيلي خوشمزه ن...نوش جون
    پاسخ

    بله همينطوره. عاااااااليه. خيلي ممنون.
    سلام سحري
    آخه چرا با پيمانه نميزاري ؟ الان من مثلا اين ليوانو ندارم
    يا مثلا به وزن بگو
    پاسخ

    سلام زهرا جونم. آخه خودم نه پيمانه دارم نه ترازوي ديجيتال!!!! همه با ليوان راحت ترن. باشه عزيزم مينويسم